北京雪花电器集团公司引进日本松下技术的雪花牌BCD—303W型四门无霜电冰箱,是目前国内唯一立式四门最新款式。主要组成有:冷冻室(-18℃;冷藏室(0~10℃);微冻保鲜及冷冻转换室(0℃、-1~-3℃);果菜保鲜室(5~7℃)。它是无霜间冷式冰箱,有效容积为303升,其中冷冻室58升,微冻保鲜室30升,冷藏室139升,果菜保鲜室76升。
BCD—303W冰箱主要功能有:
一、四星冷冻室,用以冻结食品和冰块,储藏冷冻食品,如雪糕、冰棍、鸡、鸭等。
二、冷藏室,用以储存0~10℃的新鲜食品。
三、果菜保鲜室,设有独特的透湿膜网使其湿度适中,确保果菜新鲜。
四、微冻保鲜及冷冻转换室,通过调节温控拨柄可使该室具有3种功能:
(一)约0℃冷藏保鲜。主要用于刚刚购回而不久又要食用,只需保鲜不需冻结的食品,如牛奶、冷面、烧麦、乳酪、色拉等。
(二)-1~-3℃微冻保鲜,用于储存新鲜鱼类和肉类等食品长达7天之久,仍能保持新鲜如初,由于不冻结可免除解冻之麻烦。火腿、香肠、鲜肉、鲜虾、鲜鱼、半成品菜等最适宜的微冻结温度为-3℃。
(三)-8℃冷冻功能,用于需要更多空间储存冷冻食品时。(刘宝魁)