高温型电子消毒柜又称远红外线消毒柜，是近几年开发出来的一种用于食具消毒的家用电器。具有实用新颖、加热速度快、穿透力强、杀菌消毒效率高、使用安全和耗电少等优点，广泛适用各个家庭、接待室、幼儿园、饮食行业及医疗卫生部门对食具及其它器具进行高温消毒。现以康宝牌为例介绍整机结构和故障维修。
高温型电子消毒柜的消毒原理是采用物理方法消毒。主要利用远红外线加热速度快，穿透力强的特点，在密闭消毒室以125℃高温杀菌消毒。它由消毒室、电热管、控温器、柜门、指示灯和按钮等构成。消毒室分三层，上层为碗架，中层为杯架，底层为碟架，层架用钢丝弯制电镀而成，可随意拆出清洁。消毒室的外壳用不锈钢或普通钢板冲压焊接而成，前者光亮不生锈，购价贵一些；后者喷涂耐热防锈漆，表面印有食具图案，从而提高防锈能力和增加艺术装饰性。内壳采用合金铝冲压铆合而成，内外壳空隙填满聚氨酯保温材料。消毒室背板左上方安装一个控温器，正上方设置排气孔；消毒室的中部和底层以水平状态安装一支300W远红外线石英电热管。其作用为消毒室提供热能。指示灯和按钮安装在外壳左下端，而接水盘在右下端。柜门内外壳的结构和选用材料与消毒室相同，门内下端设置筷子架，小勺、羹匙、锅铲等插在筷子架内，门内还设置框式磁性门封条，类似电冰箱的结构，以提高消毒室密封和保温性能。
高温型电子消毒柜电气原理如图所示。FU为超温保险器，当消毒室出现非正常工作和控温失灵超温时自动熔断，起保险作用。SB为按钮开关，θ为碟形控温器，KA为交流继电器，KA1和KA2为交流继电器转换触点，H为电源指示灯，EH1和EH2为远红外线石英电热管。接通220V交流电源，揿一下按钮，电源经FU和θ，KA得电动作，KA1和KA2转换触点闭合，HL电源指示灯发亮，EH1和EH2电热管获电升温。当消毒室的温度达到125℃时，θ控温器受热，热双金属片位移，使动、静两触点跃变分开，继电器失电释放，KA1和KA2转移触点复位，电路电源被切断，指示灯熄灭，表示消毒完成。如再需消毒，则重新揿动按钮。
高温型电子消毒柜常见的故障有不发热、温度过高或不足、漏气和指示灯不亮等，其故障的可能原因及修理方法见附表。（晓明）
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附表
故障现象 可能原因 修理方法
不发热 1．电源插头插不好；插头的插脚与插座的插套表面氧化 1．重新插好插头；清除插脚、插套氧化物；簧片张开的角
（1） 或插套簧片张开，造成接触不良或不接触 尖嘴钳矫正复位；使其恢复良好接触
2．电源线折断，多见插头尾部或底板固定套弯曲处折断 2．拆开接牢，包扎绝缘好或更换王脚插头，接线时红色
3．接线板电源进线螺钉松动，导线接头脱落 线接L脚，蓝色线接N脚，黄绿双色线接上脚
3．将脱落接头插入原孔内，将松动螺钉拧紧，用手拉导线
不脱出即可
不发热 1．连接至控温器导线接头脱落 1．重新接牢或焊牢
（2） 2．控温器引棒与接线铜片铆合点松动 2．清除铆合点氧化物，用锡焊牢
3．控温器常闭触点开路 3．用万用表测量控温器接触电阻若为无穷大，说明常
温下控温器无复位功能，更换一只型号为KSD－301
型，动作温度103℃碟形控温器，即能恢复正常发热
不发热 1．按钮开关推杆折断 1．更换同型号按钮开关
（3） 2．按钮开关动或静触片接线端子虚焊或焊接不牢 2．重新焊牢
3．使用日久或操作力过大，开关动触片内陷变形，推杆 3．拆开开关面盖，抽出推杆，用尖镊子矫正触片的变形
的滑块不到位，动静两触点不接触 量，使动静两触点恢复正常接触
4．使用日久，开关触点生铜锈，接触不良 4．用细砂纸擦除氧化物，再用无水酒精洗干净
不发热 1．交流继电器管脚与管座氧化生铜锈，接触电阻增大， 1．清除氧化物，用无水酒精洗干净
（4） 引起接触不良 2．用什锦锉修磨触点至半球状面，再用金相砂纸擦
2．交流继电器转换触头积污氧化或拉弧电蚀，接触电 亮。触点严重拉弧，上述方法无效应换新
阻增大，引起接触不良 3．用万用表测量线圈两引脚直流电阻，正常阻值为
3．厨房或使用环境潮湿，线圈绝缘下降，交流继电器线 5.6k，若为无穷大，说明开路或烧毁，更换一个型号为
圈首末端霉断 QX－10F，2Z密封型交流继电器，按原样接好接线即
可
不发热 1．连接电热管至接线板相关螺钉松动，导致导线脱出， 1．将脱出导线插入原孔中，将螺钉拧紧，用手轻轻拉拉
（5） 引起接触不良 导线，接头不脱出即可
2．电热管两端引棒、紧固件、接线圈氧化拉弧，导致紧 2．用工具拆下紧固件，取出电热管，将紧固件、接线圈、
固件松动，引起不接触或接触不良 引棒等用细砂纸擦除氧化物，重新复位装配好
3．两支电热管均烧毁 3．用万用表测量管子两端直流电阻，正常电阻为150～
70Ω之间，若为无穷大，说明断丝。更换两支220
300W远红外线石英电热管。更换时管子长度及瓷帽管
径应与原管相符
温度过高 1．控温器动作杆受阻或动、静触点粘死 1．更换同规格新品
2．继电器触点（KA2）熔焊粘死 2．拆开触点组件，用工具撬开触点，先用什锦锉修磨熔
焊面至半球状，再用金相砂纸擦光亮
温度不足 1．控温器没有达到预定温度提前动作，导致线圈失电， 1．拆开背板，用螺丝刀拧出胶木座螺钉，按型号更换新
转换触点复位 品
2．继电器其中一组转换触点接触不良 2．修理触点
3．石英电热管其中一支接触不良或烧毁 3. 修理或更换
机外听到“ 继电器衔铁表面生锈或积垢，动铁片与衔铁闭合不好， 清理表面铁锈和洗净污垢后，表面涂少许润滑脂
吱吱”鸣声 引起电磁振动
一插上电源 1．按钮开关动触片变形内陷，无弹性，不复位，与静触 2．拆开开关端盖，拔出推杆，用尖镊子矫正触点变形位
插头，指示 片粘死 置，恢复弹性即可
灯即亮，电 2、继电器触点（KA2）熔焊粘死 3．修理触点
热管即发
热。
超温保险器 1．接线板螺钉松动，带电导线接头脱落与箱体或底板 1．找出脱落接头插入原孔内，拧紧松动螺钉
熔断 接触，造成短路 2．按型号更换新品
2．控温器损坏。消毒室超过125℃，控温器仍不动作，电 3．修理触点
热管发高热，温升超高
3．交流继电器触点熔断粘死，电热管发高热，温升超高
其它 1.运输途中受震或外力碰撞，使用日久，柜门扭曲变 1．矫正变形位置，使柜门平整
形，关门不吻合，形成缝隙 2．调整门铰位置，使上、下转轴的轴线同在一轴线上
2.上、下门铰螺钉松动，造成门铰位移，使门体向左或 3．用电吹风整形，使其复位
向右偏移 4．更换门封条
3.门封条变形，关门不吻合
4．门封条磁性减弱，关门不牢