一般的电烤箱只有定时和调温功能，当某些烘烤工艺较为复杂时，则需要人工手动操作才能完成。本文介绍的电烤箱控制电路，可以自动完成要求比较高的工艺流程，对时间温度曲线在很大的范围内任意调节。
设定某一烤箱烘烤工艺的时间温度曲线如图1所示，我们可将整个曲线分成七段，每几分钟为一段，再对每段即每个10分钟进行独立的温度调节，就可相当精确地实现所需要的温度控制了。对于其它任意所需时间的温度曲线，只要将此曲线分为合适的几段（最多不超过七段），就可以得到任意形状的温度曲线了。其整机电路见图2。
电路原理：数字集成电路D\(_{1}\)（CD4060）含有一个振荡器和一个14级分频器。其振荡频率由外接的Cr和电位器RP8所决定，振荡器产生的信号经内部分频器分频，在12、14端分别得到12级和14级的分频信号。调节RP\(_{8}\)可从12端产生1分钟至1小时的信号，从14端可产生4分钟至4小时的信号，以此作为时间间隔。将此信号送入计数/分配器D2（4017）的脉冲输入端，每输入一个脉冲，则在其输出端Y\(_{0}\)—Y7会依次变为高电平，并对应地控制着电子开关K\(_{1}\)—K8的依次导通。当最后一个输出端Y\(_{7}\)变为高电平时，也使EN-端呈高电平，此时D2将停止计数，并对输出端进行锁存，电子开关K\(_{8}\)的导通，使可控硅在任何情况下均不能导通。
复位按钮的作用是，在刚刚接通电源时，对D\(_{1}\)、D2进行复位，使得电子开关K\(_{1}\)－K8从最初的K\(_{1}\)开始导通，在之后的任何情况下，无论是某一位导通，只要按动复位按钮，就会一切从头开始。
导通的电子开关可将调温电位器RP\(_{1}\)—RP8中的某一位接到由运算放大器AJ所组成的恒温电路中，与电阻R\(_{1}\)、R2及热敏电阻RT一起构成热平衡电路，其电位器的阻值就决定着恒温电路的预定温度。这样，恒温电路的预定温度也就随着电子开关K\(_{1}\)—K7的依次导通而对应地改变着，RP\(_{1}\)—RP8则控制着各个时序段的具体温度。当被测温度低于调整电位器所设定的温度时，运放AJ输出高电平，使双向可控硅导通，电阻丝加热，温度升高。反之，当被测温度高于设定值时，运放输出低电平，可控硅截止，电阻丝停止加热，使温度保持在一个恒定的值。
该电路的输出功率视双向可控硅而定，对于2000W的电烤箱来说，可控硅选用10A／600V即可。(龙志宇)