国外市场上最近推出了一种在使用功能上更加完善的新型三门电冰箱，见图1。现在常见的普通三门电冰箱见图2。从图中可看出：两种同是三门电冰箱，普通三门电冰箱从外表上来看有三个门，但实际上只有两个室，上面为冷冻室，该室适合冻结食品的储藏。下面的两个室（冷藏室和果莱室）虽是两个门，但两室是串通的，同适于储藏不需要冻结的食品。但是新型三门电冰箱的三个室则互不相通，箱内为冷风强制循环的“间冷式”，又称为“无霜式”。它除具有普通三门电冰箱的功能（上部为冷冻室，下部为冷藏室，冷藏室下都设有专供储藏果菜的果菜盒）外，在两室中间增设了“功能转换室”，该室可根据使用需要，很方便地通过调节进入室内的冷风循环量变成冷冻、冷藏和“冰温保鲜”三种功能的间室；且当关闭进入该室的冷风时，还能成为存放盘碟、碗等餐具的间室。
所谓“冰温保鲜室”，是近年来为新鲜肉类食品的保鲜储藏而设计的间室，该室的温度可调节为0～-3℃。当将温度调至-3℃时，则使被储肉类食品形成“微冻结”。肉类食品采用微冻结储存较通常采用的冷冻法为佳，且便于食前加工。“微冻结”法是目前肉类食品在家用电冰箱中储存并使其保持最大限度营养价值和新鲜程度的最好方法，用此法可保持食品新鲜达7天之久。
这种三门电冰箱的箱内总容积一般为200～300升，使用方便，适合于经济条件较富裕的家庭使用。
北京雪花电器公司准备不久生产这种类型的电冰箱，以满足广大消费者需要。（刘宝魁）