网上细品茶文化

Author: 邵正红 Date: 2000年 第44期

  中国是茶的故乡,《神农本草经》载:“神农尝百草日遇七十二毒,得茶而解。”此时西方国家对茶尚无记载。茶和饮茶、品茶形成了一种文化系列,是中华民族传统文化的一部分。中国的茶早在西汉时便传到国外。宋元以来,中国茶艺、茶道随禅学东渡日本。日本茶道只是中国茶文化的一支,而中国的茶道精神博大精深,包含着儒、道、佛诸家的精华。茶叶从中国传往世界各地,许多国家开始种茶,并且有了饮茶的习惯。茶文化包括茶的历史、有关茶的著作、茶的传说以及饮茶、品茶的学问,还包括茶在人际交流及文化交流中的特殊作用和意义。它已不仅仅是一种饮料,而且蕴涵着中华民族丰富的文化底蕴。
  现代都市人普遍有些性情浮躁。要想释烦去躁,找回一种脆弱的平衡,在潜移默化中脱胎换骨,“清,敬,怡,真”寻回真我的良好性格,那么泡一壶好茶吧。在悠扬的古乐声中,喝着香茶上上网,领受并弘扬中国古老茶文化,陶醉在温文儒雅的品茗中,将是心灵上的莫大享受。
#1  1.深紫武茶世界(www.zwtea.com)
  这是一茶类专业网站,介绍茶道、茶知识、茶新闻,有茶展馆、一味书屋,茶展馆供茶商们展出茶品。一味书屋有茶类的相关文献、茶站搜索、茶与小说、茶诗等。茶族论坛让你发表相关的茶文。聊天室供茶迷们谈茶说茶笑茶。好香啊! 深深的吸一口气,网站的深处你会闻到浓浓的茶香。
#1  2.中国茶网(www.cnetea.com)
  有对茶的很多知识的介绍,还有有关茶的印章、对联供你欣赏,给我印象最深的有两副对联:一是:“茶香高山云雾质  水甜幽泉霜当魂”,二是:“檐前新叶覆残花  席上余杯对早茶”。在茶站链接里可以访问到一个很有特色的网站——土陶村,是有关茶壶欣赏的,收集了中国宜兴、台湾以及俄罗斯、英国、日本的部分茶壶及陶艺的图片。
#1  3.中国茶盟(cybo.363.net)
  介绍茶艺、茶文化及茶事信息。栏目有茶叶鉴评、茶叶论坛、茶友留言、茶叶诗词(唐宋元明清)、茶叶期刊、茶叶书籍、茶叶论文、中国名茶、茶馆简介等,其中收藏了大量的茶叶诗词。
#1  4.月亮茶楼(nxboy.163.net)
  “寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红,寻常一样窗前月,纵有梅花便不同。"该网站就取名于此诗,可以说是中国茶文化大观园。这里从饮茶史考、饮茶与健康、饮茶习俗、饮茶与文艺、主要茶叶饮用法、沏茶要则等六个方面详细讲述了有关茶的所有问题。当你心烦意乱、“寂寞无开主”时,会感觉到品一品茶是多么的惬意。本站斑竹是位制作网页的高手,制作的主页非常精美,皎皎明月,灿灿鲜花,红红泥壶,让你体会的是诗一样的境界。
#1  5.茶说(huabao.topcool.net/tea/index.htm)
  是斑竹自己编纂的《茶说》网络版,书中有关于茶叶基础知识、茶文化在中国的起源和在世界的传播、茶叶的收藏等,图文并茂,读后会对中国茶文化有一个全景式的了解。
#1  6.清心阁(qinxing.yeah.net)
  “清心阁”是一片飘溢着芳香的新天地。在这里,以碧绿色为主的色调和清新的文字,会使你感受到茶一样的清香。栏目命名的首页解说文字很有特色,栏目有:嘉木天成、绿茗初尝、香叶遍地、天下同饮、茶风四起、烹茗佳技、品茗有方、怀旧迎新、清香添墨香、清茶有道、茶艺风景线、千古咏茗录、老茶馆、杯中有故事等。
#1  7.网上茶(go5.163.com/~teasearch)
  “网上茶,网上查找,天下茶事,只多不少”,栏目有名茶集锦、茶叶分类、茶叶选购、茶叶药用、茶艺欣赏、茶叶菜食、茶界大事、茶在海外等。
#1  8.茶艺网(www.tea-net.163.net)
  介绍茶的起源,分类,茶趣及茶具。茶的著作也是茶文化中的一个十分重要的组成部分。本站介绍了唐陆羽的《茶经》、温庭筠《采茶录》,宋蔡襄《茶录》、赵佶《大观茶论》、黄儒《品茶要录》,明陆树声《茶寮记》、顾元庆《茶谱》等著作。还对著名品种龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、君山银针、白毫银针、武夷岩茶、铁观音茶、祁红、滇红等进行了介绍。
#1  9.茶人之家(team-an.163.net)
  介绍茶叶起源、栽培、分类、名茶信息等。栏目有茶图库、茶叶术语、老外说茶、茶之起源、古代贡茶等。精彩茶文有:《我国封建社会茶马互市贸易剖析》、《我国贡茶制度的形成和发展》、《茶、佛文化与唐蕃友好关系初探》、《中国茶文化中的茶道》、《茶馆与茶联》、《神州饮茶习俗》、《中国古代茶诗选集》、《佛教与茶》等,有兴趣的可上网一睹为快。
#1  10.安安茶坊(www.myteahouse.163.net)
  茶艺交流,弘扬茶文化。首页有一首关于茶的很有趣的小诗:“一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨轻,六碗通仙灵。七碗吃不得,唯觉两腋习习清风生。”
#1  11.中国茶艺网 (www.chayi.com)
  精美的茶具能衬托茶的汤色,保持浓郁的茶香,方便人们品饮,提高人们品饮的情趣。除中国茶文化、茶艺、茶俗外,该网站特别着重介绍了茶壶、紫砂工艺。吃茶养生栏目则有茶叶饮料、茶叶食品、茶叶菜肴等。