我的无线你还能做些什么?点餐篇

网络设备

现在很多咖啡馆、餐厅都提供了无线上网服务,用户在就餐之余可以上网冲浪,不过餐厅、咖啡馆能够通过这些身边的无线网络做些什么呢?传统的点餐方式有不少不足之处,如菜单传递慢,面对大量客户时分单、传单容易丢失等,而通过无线网络架设无线点餐系统,可大大改变这种状况。

所需设备

带无线功能的掌上电脑数台,单台售价1000元左右。

根据餐厅规模布设无线路由器数台,单台售价为200元~400元。

无线点餐软件一款,价格为200元~1000元。

作用描述

通常情况下,餐厅点餐、送单、结账都采用人工传递,这种工作流程效率低下,而且在就餐高峰期人员繁杂的情况下,服务员在快速手写点餐、人工送单中常会出现误操作,造成客人投诉,影响服务质量。

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无线点餐拓扑图

随着无线网络技术的普及,一些规模较大的酒楼、餐厅开始考虑利用无线网络技术建立一套灵活、快捷的信息管理系统,以优化管理流程,使服务和管理得到实质性的提升。

这一方案可使餐馆厨房和前台能实时了解点餐信息,并可实现同步打印,避免手写失误,提高各环节的配合能力,理顺了备餐流程;同时,也使餐馆能随时掌握各个桌位的使用情况,便于人员调配,优化人力资源分配。

实现方法

一套无线点餐系统一般由手持点菜终端(具备无线功能的掌上电脑/客户端)、总台服务器(普通电脑即可胜任)、后台显示器、无线网络设备、财务终端等组成,其中“具备无线功能的掌上电脑+无线路由器+点餐数据库软件”是关键点。

在组建时,先按正常方法安装、调试电脑(服务器)、打印机等设备,然后按需布设无线设备及网络,确保具备无线功能的掌上电脑和无线路由器之间能正常连接。

在前台,服务生仅携带一台具备无线网卡的掌上电脑(点菜终端),便可以通过设置在餐厅屋角的无线路由器(覆盖半径最好可达20米~100米)与后台点餐数据库连接。而为了在不同的无线路由器间实现无线终端的漫游,可采用带WDS功能的无线路由器,再通过无线或网线方式连接到后台路由器、服务器、数据库系统、点餐系统和打印设备。

此外,考虑到财会安全,可启用这些产品具备的WEP、WPA、MAC安全功能,为客户端使用者提供认证功能,只有验证无误时,才能存取各类数据。

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专用的无线掌上点菜终端